【活動直擊】2018年度英國中餐業大獎
會場佈置(相片由Bliss提供)
2018年12月23日,英國中餐業大獎Chinese Restaurant & Takeaway Awards頒獎典禮在希爾頓酒店完滿落幕。
13個獎項包括「終身成就獎」林道明先生、「全國總冠軍」皇朝會、「年度新人大獎」Red Farm、「最佳點心餐廳」都爹利會館,及各個地區最佳餐廳。
「終身成就獎」林道明先生及一眾評審(相片由Bliss提供)
「全國總冠軍」皇朝會(相片由Bliss提供)
「年度新人大獎」 Red Farm(相片由Bliss提供)
「最佳點心餐廳」都爹利會館(相片由Bliss提供)
參賽餐廳在獲得提名後,將受到兩輪評分。根據其食物質素、服務質素、性價比、食品衛生、社交媒體及Google評論等範疇之表現進行評估,由專業評審團選出優勝者。評審包括:著名中國主廚Guohui Liu先生、中國食品行業重要成員Jason Li先生,及DJ Alice小姐等。
英國中餐業大獎主辦人Mohammed Munim (Salik) 先生,兼亞洲餐業大獎(ARTA) 創始人提及,希望透過是次大獎致力表彰對這個蓬勃發展的中餐行業付出努力和貢獻的企業,並促進中華美食在英國土地上的進一步闡揚光大。
「終身成就獎」林道明先生接受倫敦國際廣播電台的採訪
2018年度英國中餐業大獎得獎名單
終身成就獎:林道明先生To Ming Lam,皇朝會擁有人
全國總冠軍:皇朝會Royal China Club
年度新人大獎:Red Farm
最佳點心餐廳:都爹利會館Duddell’s
最佳中國城餐廳:錦里Jinli Restaurant
地區獲獎者
最佳北倫敦餐廳:金龍軒Golden Dragon
最佳南倫敦餐廳:寶發園Bao Fa Garden
最佳西倫敦餐廳:岷江Min Jiang Restaurant
最佳東北部餐廳:Wings International Cuisine
最佳西北部餐廳:Cosmo Manchester
最佳東英吉利餐廳:Tang’s Oriental Buffet
最佳中南部餐廳:Hakkaland
最佳西南部餐廳:四川火鍋Szechuan Kitchen
倫敦地區得獎名單
全國總冠軍:皇朝會(Baker Street, London)
年度新人大獎:Red Farm (Westminster, WC2B)
最佳點心餐廳:都爹利會館 (Southwark, SE1)
最佳中國城餐廳:錦里 (Chinatown, London)
最佳北倫敦餐廳:金龍軒 (Colindale, NW9)
最佳南倫敦餐廳:寶發園 (Southwark, SE1)
最佳西倫敦餐廳:岷江 (Kensington, London)